Resep Martabak Coklat Kacang Cukup dengan Teflon Saja

Mungkin Anda sering mendengar tentang martabak yang dimasak di atas wajan besar, tapi tahukah Anda bahwa resep martabak coklat kacang ini bisa dibuat hanya dengan menggunakan teflon?

Dengan menggunakan teflon, Anda bisa membuat martabak yang enak dan lezat di rumah tanpa harus memiliki alat masak besar. Simak cara membuatnya berikut ini.

Bahan Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat martabak coklat kacang dengan teflon, Anda hanya memerlukan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan utama yang Anda butuhkan:

• 250 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 sendok teh ragi instan
• 2 sendok makan gula pasir
• 200 ml air hangat
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• 100 gram coklat batang, serut halus
• 100 gram kacang tanah kupas, sangrai dan cincang halus
• Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak Coklat Kacang dengan Teflon

Martabak coklat kacang yang enak dan lezat bisa dibuat di rumah dengan menggunakan teflon. Anda tidak perlu alat masak besar untuk menikmati camilan yang menggugah selera ini. Berikut adalah cara membuatnya.

1. Membuat Adonan

Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan baking powder dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

Tambahkan air hangat sedikit-sedikit, kemudian kocok adonan menggunakan whisk atau tangan hingga adonan menjadi halus dan elastis. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar ragi dapat bekerja dengan baik.

2. Memasak Martabak

Setelah adonan cukup mengembang, panaskan teflon di atas api kecil. Oleskan sedikit margarin atau minyak pada permukaan teflon agar martabak tidak lengket.

Tuangkan adonan ke dalam teflon, lalu ratakan hingga membentuk lapisan yang tebal dan merata. Biarkan adonan matang hingga bagian atasnya terlihat berlubang-lubang kecil, tanda bahwa martabak sudah hampir matang.

3. Menambahkan Isian

Setelah martabak matang, oleskan coklat serut di atas martabak yang masih panas. Tunggu sebentar hingga coklat sedikit meleleh. Taburkan kacang tanah kupas yang sudah dicincang halus di atasnya.

Anda bisa menambahkan sedikit susu kental manis jika ingin rasa manis yang lebih kaya. Lipat martabak menjadi setengah lingkaran dan tekan-tekan agar isian coklat dan kacang menempel dengan baik.

4. Penyajian

Potong-potong martabak menjadi beberapa bagian dan sajikan selagi hangat. Rasakan sensasi coklat yang meleleh dengan kacang yang renyah, pasti membuat siapa saja ketagihan.

Tips Membuat Martabak Coklat Kacang

• Pastikan ragi yang digunakan masih aktif agar adonan mengembang dengan sempurna.
• Gunakan coklat batang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih kaya.
• Memasak martabak dengan teflon akan membuat proses memasak lebih cepat dan mudah. Pastikan teflon dipanaskan dengan api kecil agar martabak matang merata tanpa gosong.

Kesimpulan

Resep martabak coklat kacang dengan teflon ternyata sangat mudah, bukan? Anda bisa menikmatinya kapan saja tanpa perlu repot. Bagi Anda yang tertarik dengan usaha kuliner, ini bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.

Anda dapat membuka usaha martabak coklat kacang dengan berbagai varian rasa yang menarik. Jangan lupa untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas, seperti kacang tanah kupas yang dapat Anda temukan dengan mudah di pasar atau toko bahan makanan.

Semakin baik bahan yang Anda gunakan, semakin lezat martabak yang Anda buat, dan ini akan menarik pelanggan lebih banyak. Jadi, ayo coba resep ini dan rasakan kenikmatannya!